Cluster Doldenhopfen 5kg
   stark, blumig & würzig
α: 5.5-8.5%
Oil: 0.4-0.8

whole-hops
Cluster ist eine der ältesten in den USA angebauten Sorten. Der Ursprung der Pflanze ist unbekannt. Bis in die späten 1970er Jahre war Cluster die weitverbreitetste in den USA angebaute Sorte, die dort gedieh. Er hat einen mittleren Alphasäuregehalt, ein starkes Aroma, und die Haltbarkeit der Alphasäuren gehört zu den besten der Welt.

Stammbaum

Unknown but possibly a cross between an English variety and a US male hop

Analytische Daten

Alpha w/w: 5,5 – 8,5%
Beta w/w: 4,5 – 5,5%
Cohumulon: 36 – 42%
Öle gesamt: 0,4 – 0,8
Myrcen: 45 – 55%
Caryophyllen: 6 – 7%
Humulen: 15 – 18%
Farnesen: 0%


In Kontakt Treten

Clenaware
Andrzej Kotuła
ul. Gałczyńskiego 6
24-100 Puławy
505 051 360
info@hops4you.com